Aντβατάμη (andvantame)λέγεται η καινούργια γλυκαντική ουσία με λίγες θερμόδες που παρασκευάζεται από ασπαρτάμη και βανιλίνη(συστατικό της βανίλιας).Είναι γνωστή και ως Ε969.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γλυκαντικό γενικής χρήσης,ως ενισχυτικό γεύσης σε τρόφιμα(με εξαίρεση το κρέας και τα πουλερικά).
****Βέβαια να τα λέμε κι αυτά,,η ασφάλεια της για την υγεία αποτελεί κέντρο σηζητήσεων και αντιπαραθέσεων....
Η ευρωπαική αρχή ασφάλειας τροφίμων( EFSA) έχει κρίνει ασφαλή την κυκλοφορία της αντβαντάμης από τον Ιούλιο του 2013.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γλυκαντικό γενικής χρήσης,ως ενισχυτικό γεύσης σε τρόφιμα(με εξαίρεση το κρέας και τα πουλερικά).
****Βέβαια να τα λέμε κι αυτά,,η ασφάλεια της για την υγεία αποτελεί κέντρο σηζητήσεων και αντιπαραθέσεων....
Η ευρωπαική αρχή ασφάλειας τροφίμων( EFSA) έχει κρίνει ασφαλή την κυκλοφορία της αντβαντάμης από τον Ιούλιο του 2013.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου